隱藏巷弄攤車賣很多年的古早味手工碗粿

桃園市區想吃碗粿我都會來吃聖保祿碗粿，這家只有在地人才知道的隱藏版攤車，打從我對聖保祿醫院有印象，就看到聖保祿碗粿在那邊擺攤，淋上滿滿滷肉一份碗粿只要銅板價就能吃飽很實在

桃園隱藏古早味美食聖保祿碗粿在哪裡

聖保祿古早味碗粿就在聖保祿醫院急診室旁的巷弄內，完全不起眼的小攤車，路過應該也不會發現，沒想到食尚玩家還有採訪過，攤車上面還有放食尚玩家的採訪照片，攤位都是阿婆一個人顧攤，碗粿攤車沒有名稱，因為靠近聖保祿才叫聖保祿古早味碗粿

阿婆會從木頭蒸籠內拿出白拋拋的碗粿，然後裝在保麗龍器皿內，再霸氣淋上滿滿的豆干肉燥，如果會在意保麗龍器皿就別吃了，不然就是自帶餐盒吧

一份碗粿印象不貴，好像是35元吧!!我隨手掏了零錢給阿婆，白拋拋的碗粿上面跟旁邊都有豆干肉燥，重點是阿婆附上這包醬油膏，我覺得是碗粿的靈魂醬汁

單吃白碗粿會覺得有點沒味道，加上豆干肉燥才會有點味道，然後再淋上醬油膏多了鹹甜味，讓碗粿的滋味整個UPUP，毫不手軟加很多的豆干肉燥調味也不錯

在來米漿做的白碗粿Q嫩，帶著微微米香氣，豆干肉燥以及菜餔不會太死鹹，推薦跟我一樣喜歡吃古早味小吃的棒油們，有機會可以跟來阿婆交關一下碗粿喔

聖保祿古早味碗粿

地址：桃園市建新街與建華三街口(聖保祿醫院急診室旁)

營業時間：07:00~11:00